El miércoles 29 de Noviembre, dentro del taller de cocina contamos con una cocinera especial HADIYE, mamá de uno de nuestros alumnos, Mohamad.
Nos acercó a la cocina de su país, Siria, suponiendo una experiencia de sabores muy diferentes para todo el grupo.
Nos preparó un delicioso Falafel, entre sus ingredientes había garbanzos, especias, cebolla formando unas pequeñas hamburguesas, que presentó envueltas en pan de pita y acompañadas con humus, lechuga, tomate, pepinillos y limón.
Terminamos la degustación con un rico postre, a base de leche, nata, sémola, pistachos y agua de azahar.
Toda una explosión de nuevos sabores que disfrutamos, bajo la mirada atenta de Hadiye, que con curiosidad y mucho cariño esperaba nuestra aprobación.
¡Todo muy rico!, pero sobre todo fue un día diferente en la cocina de nuestro colegio, que acercó a nuestros chic@s a otra cultura, a otros sabores, olores ….
Muchas gracias Hadiye, por dedicarnos tu tiempo con tanto cariño.
Os animamos a todos los padres y madres, a que vengáis a cocinar con nosotr@s , seguros que tenéis una receta especial que compartir.
