La empresa Levanova nos propuso un reto que consistía en 3 sencillos pasos.
1. Aprenderte la receta de Pan de Curry con Panko.
2. ¡Rómpela! Intentar mejorarla añadiendo un ingrediente que la haga más rompedora y sin prescindir de ninguno de los ingredientes de la receta original. Subir una foto del resultado a Instagram explicando qué ingrediente extra utilizaste y en qué paso de la receta lo incorporaste. ¡Muy importante!
3. Ganar una masterclass con Samantha Vallejo – Nágera. Si tu receta está entre las ganadoras, podrás aprender de toda una experta en romper con lo establecido dentro y fuera de la cocina.
El grupo E con nuestras profes Nuria y Herminia nos animamos a superar el reto.
Lo primero que hicimos fue estudiar bien la receta del Pan de Curry con Panko, buscar en internet videos explicativos de cómo hacer el pan, y rebuscar posibles ingredientes que pudiéramos incorporar.
Hemos hecho participes al resto del colegio para escoger el ingrediente especial.
De todos los ingredientes propuestos los cuatro que nos parecieron más ricos fueron: Torreznos, aceitunas negras, nueces y pasas y aceite de trufa.
El jueves 18 de noviembre nos pusimos a ello.
Elaboramos panes con los cuatro sabores escogidos y dimos a probar las opciones a todo el cole.
El ingrediente ganador fue los torreznos.
